Comune di Casapinta - Provincia di Biella - Piemonte

Percorso di navigazione

Ti Trovi in:   Home » Guida turistica » Il Biellese a tavola

Stampa Stampa

GUIDA TURISTICA

Il Biellese a tavola

La zona del Biellese è anche conosciuta per la sua cucina, a partire dai formaggi, tome come il “Maccagno” o formaggi freschi come il “Beddu”, passando per i dolci (conosciuti sono i “Torcetti” del Biellese occidentale e i famosi “Canestrelli” di Biella e Cossato) per arrivare ai vini del Biellese orientale di cui fa parte anche il Lessona D.O.C. le cui vigne possono essere ammirate a pochi passi da Casapinta.
Piatti tipici della zona la “pulenta cunscia” (polenta con formaggio fuso), la “Bagna cauda” e il riso prodotto su scala nazionale.
Altre bevande conosciute in tutta Italia, prodotte vicino a noi, sono l’acqua “Lauretana”, la birra “Menabrea” e il liquore “Ratafià” prodotto dalla macerazione delle ciliegie selvagge.





Riferimenti del comune e Menu rapido


Comune di Casapinta, Via Bassetti 3
13866 Casapinta (BI) - Telefono: 015-742405 Fax: 015-7427585,
IBAN: IT09C03268491300B2860420480
CONTO PER GIROFONDI Tesoreria Unica: 0300943
Cod. indicePA: c_b933w - Cod Univoco Ufficio: UFNAEZ - (fatturazione elettronica dal 01/04/2015)

C.F. 83000370029 - P.Iva: 00397410028
E-mail: protocollo@comunecasapinta.it   E-mail certificata: protocollo@pec.comunecasapinta.it